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春菊の酢味噌和え
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春菊の酢味噌和え-レシピのメイン写真

春菊の酢味噌和え

kokemomo60
kokemomo60 @cook_40054525

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「酢味噌和え」の人気検索でトップ10入りしました。
このレシピの生い立ち
春菊が採れたので、酢味噌和えにしてみました。

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材料

ひとり分
  • 春菊 50g
  • 酢味噌
  • 赤みそ 10g
  • 砂糖 小2
  • 酢 大1
  • すり胡麻 少々
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作り方

  1. 1

    春菊はさっとゆでる。
    水にさらしてざるに取り、水けを絞る。
    食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    酢味噌を作り、1と混ぜ合わせる。

    • 春菊の酢味噌和え作り方2写真
  3. 3

    器に盛り付け、胡麻を振る。

    • 春菊の酢味噌和え作り方3写真

コツ・ポイント

春菊はゆですぎないようにしてください。

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kokemomo60
kokemomo60 @cook_40054525
2014/02/24 13:09に公開
手軽にできる料理が好きです。
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春菊 赤みそ

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