作り方
- 1
鍋に水をたっぷりいれ、一口サイズのかぼちゃと塩をいれ、柔らかくなるまで煮る(ふかしてもok!)
- 2
少し水を残して後はすてて、砂糖を加えて絡めながら火にかける。
- 3
全体に馴染めば出来上がり
コツ・ポイント
北海道などのあまーいかぼちゃなら、砂糖は要りません。
お好みで量を調整してください
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煮汁が少しでも味が全体に行き渡り、短時間でほくほく美味しいかぼちゃの煮物が出来ます*\(^o^)/*母のレシピ覚え書き☆ 銀ザベス -
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