アレンジ自在♡うちのかぼちゃ煮
maまめme @cook_40181143
うちのかぼちゃ煮は醤油なしのシンプル味♡
スープ•サラダ•はるまきなどなど。アレンジ自在♡
このレシピの生い立ち
ガス代の気になる煮物…圧力鍋で簡単♡節約♡
一度にたくさんできるから、アレンジのきく味付けにしました！
アレンジ自在♡うちのかぼちゃ煮
うちのかぼちゃ煮は醤油なしのシンプル味♡
スープ•サラダ•はるまきなどなど。アレンジ自在♡
このレシピの生い立ち
ガス代の気になる煮物…圧力鍋で簡単♡節約♡
一度にたくさんできるから、アレンジのきく味付けにしました！
作り方
- 1
かぼちゃはワタをとり、大きめの一口大にきる。
- 2
○を圧力鍋にいれ、味ムラをなくすため一度わかす。
- 3
①のかぼちゃを皮を下にして重ならないように並べる。並ばない分は後半を参考に。
-
- 4
低圧で加圧して、おもりが振れたらすぐに火を消す。
- 5
ピンがおりたら蓋をあけ、強火で残った水分をとばす。※かぼちゃによって水分が残っていない場合もあります。
- 6
粗熱が取れてからお皿に盛りましょう♡
-
- 7
並ばなかったかぼちゃは上に乗せて加圧。味が染みないので、蓋をあけてから場所を変えるか、別にして違う用途でたべる。
コツ・ポイント
我が家は小さじスプーンは1/2しかないので、この分量です。1/4があれば半量でもよいかと。水は減らさない方がいいと思います。
圧力鍋の最低水量より少ない場合は自己責任で^_^;
お鍋の場合は水を増やして普通に煮てくださいね♬
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