豚もやしにんにくの芽の生姜味噌炒め
ちび猫大好き♪ @cook_40249275
にんにくの芽・ネギ・豚肉・生姜でスタミナたっぷり！！
このレシピの生い立ち
にんにく豚もやしを食べたかったが、にんにく味は食べたばかりだったので、生姜味にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
①生姜をすりおろす。☆の材料を混ぜておく。ネギを斜め薄切りにする。にんにくの芽は3センチ幅に切る。
- 2
②フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。火が通ったら、一度皿にあける(肉が固くなるのを防ぐ)。
- 3
③にんにくの芽・もらしを炒め、少し火が通ったらネギも加え炒める。
- 4
④③が火は通ったがシャキシャキ感が残るくらいに炒まったら、②を加え、☆で味をつける。
- 5
コツ・ポイント
※こってり食べたい方は肉を多めに、あっさり食べたい方は肉を少なめにして下さい※砂糖の量は調整してください。分量通り砂糖を入れれば甘辛くなります※生姜を入れない場合でも、焼き肉のタレに色々なスパイスが入っているので美味しくできます
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