ニンニクの皮と薄皮を剥いておきます。

皮を剥いたニンニクをお皿に並べてラップをします。レンジで500wで１分30秒温めます。

熱したフライパンにバターをしいてニンニクを入れます。弱火でキツネ色になるまで炒めていきます。

味噌と砂糖を合わせてキツネ色になったニンニクと一緒に和えます。表面にかるく焦げ目がついたらお皿に盛り付けて完成です。