大好きな白味噌の、わけぎとたこの酢の物
ミコおばちゃんＭｙ粉のキッチン @miko2525
白味噌の酢の物が美味しいですね。
このレシピの生い立ち
わけぎを見つけました。
酢の物が食べたくなり、作りました。
お正月の白味噌があったし・・・。
アプリでひらく作り方
- 1
わけぎは洗って、さっと茹でます。
茹でたあと、水でさっとあらって、小さく切っておきます。 - 2
たこも小さく切っておきます。
- 3
薄揚げは湯通しします。
だし汁（少しでいいです。）に薄揚げ、砂糖、薄口醤油を入れて、さっと味付けします。
-
- 4
3を細く切っておきます。
- 5
合わせ味噌を作っておきます。
- 6
ボールに1、2、4をいれて、5を合わせます。
-
- 7
6を盛り付けて完成。
- 8
ホタルイカです。
-
コツ・ポイント
あっさりと和食の酢の物です。
わけぎはたくさんの方が美味しいですね。
たこ、いかなどが美味しいと思います。
なければ、わけぎtと薄揚げだけでもＯＫです。
リアクション
レシピ作者
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのＭｙ粉なんですよMｙ粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
もっと読む 似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19571874
