くにしゃんの田作り♪
くにしゃん♪ @cook_40093504
簡単に出来ちゃう(^-^)/くにしゃんの田作りです(^o^)v柚子の香りが効いて美味しいよ～(*^.^*)
このレシピの生い立ち
久し振りに田作りを作りました(^-^)/
おせちの一品にどうぞ(^o^)v
くにしゃんの田作り♪
簡単に出来ちゃう(^-^)/くにしゃんの田作りです(^o^)v柚子の香りが効いて美味しいよ～(*^.^*)
このレシピの生い立ち
久し振りに田作りを作りました(^-^)/
おせちの一品にどうぞ(^o^)v
作り方
- 1
まずごまめをフライパンでパリパリに煎ります♪(中火で焦がさないように)面倒な方はレンジでチーンしてもOK よ(^o^)v
-
- 2
次にタレを作ります♪カップに水、グラニュー糖、醤油、味醂、酒を入れて、合わせて置きます♪
- 3
鍋に合わせ調味料を入れ沸騰させふつふつと煮ていきます♪
- 4
水分が少なくなり、とろみがでたら、柚子の皮を入れごまめを入れ絡めて火を止めバットに広げ胡麻、柚子の皮を振り冷まします♪
-
- 5
ハイ♪どうぞ召し上がれ(^-^)/～
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コツ・ポイント
パリパリにごまめを煎ることがポイントです(^-^)/
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