海老（えび）レタス炒飯（ちゃーはん）
えび炒飯（ちゃーはん）の素（もと）を使って、レタスも入（い）れて、炒飯（ちゃーはん）を作（つく）りました。
このレシピの生い立ち
炒飯（ちゃーはん）を作ったのは、今回（こんかい）が、初（はじ）めて。難（むずか）しくなく、誰（だれ）でも出来（でき）る料理（りょうり）ですね。レタスは、余（あま）ったので、次（つぎ）の料理（りょうり）にも、使（つか）えそうですね。
海老（えび）レタス炒飯（ちゃーはん）
えび炒飯（ちゃーはん）の素（もと）を使って、レタスも入（い）れて、炒飯（ちゃーはん）を作（つく）りました。
このレシピの生い立ち
炒飯（ちゃーはん）を作ったのは、今回（こんかい）が、初（はじ）めて。難（むずか）しくなく、誰（だれ）でも出来（でき）る料理（りょうり）ですね。レタスは、余（あま）ったので、次（つぎ）の料理（りょうり）にも、使（つか）えそうですね。
作り方
- 1
炊（た）きたてのご飯（はん）を器（うつわ）に入（い）れて、準備（じゅんび）する。
- 2
フライパンに、オリーブオイル（※サラダ油（あぶら）でもオッケー）を、ひく。中火（ちゅうび）
- 3
ボールに、卵（たまご）を入（い）れ、珈琲（こーひー）ミルクがあれば、入（い）れて、溶（と）く。
- 4
フライパンの、油（あぶら）が、温（あった）まったら、溶（と）いた卵（たまご）を入（い）れ、炒（いた）める。中火（ちゅうび
- 5
卵（たまご）が固（かた）まってきたら、御飯（ごはん）を、入（い）れ、かき混（ま）ぜる。中火（ちゅうび）
- 6
ご飯（はん）と、卵（たまご）が、混（ま）ざりあったら、レタスを入（い）れ、炒（いた）める。中火（ちゅうび）
- 7
レタスが、シナシナになったら、海老炒飯（えびちゃーはん）の素（もと）を入（い）れて、混（ま）ぜる。中火（ちゅうび）
- 8
炒飯（ちゃーはん）の素（もと）が、全体的（ぜんたいてき）に絡（から）まったら、器（うつわ）に入（い）れる。
- 9
わかめスープでも、作（つく）っておけば、パパッとした料理（りょうり）が完成（かんせい）♪
コツ・ポイント
※卵（たまご）を入（い）れる段階（だんかい）から、ずっと中火（ちゅうび）のまま、炒（いた）めます。
※若芽（わかめ）スープは、市販（しはん）のでも、オッケー。
※レタスは、あっても、なくても、オッケーです。（ある方（ほう）が、いいかも）
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