子ども向けの少し甘いオムライス
ほわいとべりぃ @cook_40086682
チキンライスの味付けは、カゴメトマトケチャップのみ。
たまごは少し甘くしました。
このレシピの生い立ち
上手に包む事が出来ないので、たまごは乗せるだけにしました。
子どもは、たまごだけで食べてしまうこともあるので、たまごだけで食べられるように甘い味付けになっています。
子ども向けの少し甘いオムライス
チキンライスの味付けは、カゴメトマトケチャップのみ。
たまごは少し甘くしました。
このレシピの生い立ち
上手に包む事が出来ないので、たまごは乗せるだけにしました。
子どもは、たまごだけで食べてしまうこともあるので、たまごだけで食べられるように甘い味付けになっています。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは皮をむき、みじん切りにします。
-
- 2
しめじはいしづきを切り、小分けにしたら1cmくらいの大きさに切ります。
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- 3
鶏肉は、1cm角に切ります。
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- 4
深めのフライパンに油を引き、鶏肉を色が変わるまで中火で炒めます。玉ねぎとしめじを加えてさらに炒めます。
-
- 5
野菜がしんなりとしたら、カゴメトマトケチャップを加えます。弱火にして、全体に絡ませながら3分程混ぜ炒めます。
-
- 6
一度火を止め、ご飯を加えて混ぜ合わせます。弱火で加熱し、カゴメトマトケチャップがよく混ざったら火を止めます。
-
- 7
小さめの容器にたまごを割り入れ、砂糖と牛乳を加えて菜箸でかき混ぜます。
- 8
別のフライパン(20cm)を弱火で熱してバターを入れます。半分程溶けたら、溶きたまごを流し入れます。
-
- 9
蓋をして1分加熱して火を止めます。
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- 10
ご飯茶碗に炒めたご飯を入れて軽く押します。平らなお皿にひっくり返して盛り付けます。
-
- 11
たまごをご飯の上に乗せます。
コツ・ポイント
カゴメトマトケチャップをしっかりと加熱すると甘くなります。
たまごは蓋をしたら余熱でも固まります。
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