簡単... コラーゲン• ベジスープ
軟骨でコラーゲンたっぷり...
野菜たっぷり 食物繊維もたっぷり...
美肌をget...(*^_^*)
このレシピの生い立ち
これ迄の 料理の方法に、Le Condon Bule の学びを 取り入れてみました。
より深い味わいを求めて、美味しく、
健康的、経済的、簡単を目標に 思考錯誤して行きたいと思います。
簡単... コラーゲン• ベジスープ
軟骨でコラーゲンたっぷり...
野菜たっぷり 食物繊維もたっぷり...
美肌をget...(*^_^*)
このレシピの生い立ち
これ迄の 料理の方法に、Le Condon Bule の学びを 取り入れてみました。
より深い味わいを求めて、美味しく、
健康的、経済的、簡単を目標に 思考錯誤して行きたいと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
材料
-
- 2
野菜は
こんな感じに切る手前の
アスパラとセロリは
後から入れる... -
- 3
フライパンを熱し
油を入れる肉を入れる
にんにくも入れる
弱火で焼く
-
- 4
肉を返して
前面を焼く... -
- 5
こんな感じ...
-
- 6
人参.セロリ.タイカレーペーストを入れる...
その上に
肉を入れる... -
- 7
フライパンに残った油で...
玉ねぎを炒める弱火で...
時々 かき混ぜる
-
- 8
こんな感じ位に...
甘い香りがして
透き通っている -
- 9
肉の上に
玉ねぎを入れる -
- 10
フライパンに
湯を入れ 旨味を
お鍋に入れるもう一度繰り返し
ひたひたにする
こんな感じに... -
- 11
圧力鍋 の強or Hで
中火重りが揺れ始めたら... 20分
火を止める
そのまま
圧力弁が下がる迄おく -
- 12
こんな感じになる
-
- 13
クリームパウダーとガラスープを
入れる弱火で...
そっとかき混ぜる
-
- 14
青味を入れて...
こんな感じになる
油を おたまで
すくい取る -
- 15
こんな感じに...
-
- 16
油はこんな感じ
約140g 位... -
- 17
(*^_^*)
-
- 18
ご飯と 一緒に...
-
- 19
野菜たっぷり
コラーゲンスープ -
- 20
タイカレーペースト
様々な料理に
使える... -
コツ・ポイント
肉の全面に焼き色をつける
玉ねぎを気長に良く炒める
油を良く取り除くこと。
タイカレーペーストは肉の臭みをとる
ココナッツミルクで、エキゾチックな味になる。
最後にグリーンを加えると 更に美味しい
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