豚と白菜のミルフィーユ
kahoricook @cook_40049707
白菜と豚バラ肉で簡単に！
このレシピの生い立ち
cmでよくみかけるので自己流で作ってみました。ポン酢とラー油がいい感じです。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は丸ごと洗って水気をふく。
- 2
葉と葉の間に等間隔に豚ばら肉を挟む。
- 3
４等分にカットし、小さめの鍋にぴっちり詰める
-
- 4
ひたひたになるまで水を入れかつおだし、生姜も入れ火にかける。くたくたになるまで蓋をして１０分程度
- 5
酒、塩、醤油で味付け。３分ほど煮て味をなじませる
- 6
お好みでポン酢やラー油をかけると美味しいです！
コツ・ポイント
ちょうど良いサイズのお鍋にぴっちり詰めるとミルフィーユが崩れません！
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