1歳8ヶ月の息子絶賛ふわふわつくね♡
ぼくのまんま @cook_40177465
離乳食の手づかみ食べにも♡お弁当にも♡息子に大絶賛、卵なし豆腐でふわふわつくね！
このレシピの生い立ち
だんだんと大人に近づいてきた息子のご飯。食べムラや好き嫌いがあるので、お昼にお弁当を作る事が増えました。パパもママも一緒に美味しく食べれるつくねを作りたくて、作ってみました！息子が喜んでおかわりをしてくれました(^^)
1歳8ヶ月の息子絶賛ふわふわつくね♡
離乳食の手づかみ食べにも♡お弁当にも♡息子に大絶賛、卵なし豆腐でふわふわつくね！
このレシピの生い立ち
だんだんと大人に近づいてきた息子のご飯。食べムラや好き嫌いがあるので、お昼にお弁当を作る事が増えました。パパもママも一緒に美味しく食べれるつくねを作りたくて、作ってみました！息子が喜んでおかわりをしてくれました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油を入れて、キッチンペーパーで全体に広げておく。（手を何回も洗わずに済み、均等に焼くためです。）
- 2
しいたけ、玉ねぎをみじん切りにする。刻みネギが無い場合はネギをみじん切りにしておく。
- 3
ボウルに2と☆以外の材料を入れ粘りが出るまで混ぜる。
※木綿豆腐は水切り不要です。粉末出しはこれを使いました！
-
- 4
3のタネを食べやすい大きさに丸め、準備しておいた1のフライパンに並べる。
※タネは平くせず、少し厚みを作って丸くすると○ - 5
☆の材料を混ぜておく
- 6
フライパンに火をつけ、中火で両面に焼き色がつくまで焼きます。焼けたら、☆を流し入れ蓋をし、2、3分蒸し焼きにします。
- 7
全体に絡めて完成です。
コツ・ポイント
タネを作る際、材料をビニール袋に入れてモミモミすれば洗い物無しでいいかも(^ ^)
離乳食完了期など、まだ味付けが気になる場合は、タネに粉末だしが入っているので、焼く際にお水で蒸し焼きするだけでも充分美味しくなると思います！
つくれぽ
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