鶏肉を一口大に切って塩胡椒する。

鶏肉を炒めて、火が通ったらきのこを追加してしんなりするまで炒める。軽く塩胡椒で味を整える。

大根をおろす。ねぎと大葉とじゃこを加えてポン酢をぶっかける。

炒めた鶏肉を大根につけて食うとうまい。