まず☆を皮ごとよく洗います。
お芋と人参をアルミに包みオーブンに入れ、180℃に余熱を開始します。

余熱が済んだら皮付きの玉ねぎもそのまま①のアルミに入れます。
そのままの温度で50分グリルします。

☆を待つ間に●でスープを作ります。

小鍋を温め、輪切りにしたニンニクを焦がさない様に加熱します。

あらかじめ茹でて刻んだホウレン草を３に入れ、中火で軽く火を通します。

トマトピューレとケチャップも加えて下さい。

４に水を加え、少し煮立ってきたら○を入れます。

そのまま10〜15分コトコト煮ます。

☆が済んだら串が通るか確認して下さい。十分柔らかければお好きなサイズに切って盛りつけます。

６にトマトスープをたっぷりかければ完成です。