サヴァ缶で美味しいポテト焼き
はるかttm @cook_40095744
なんといっても味付け&計量の手間なしが嬉しいレシピです。低音でじっくり焼くじゃがいもがオリーブ油でびっくりする美味しさ！
このレシピの生い立ち
サヴァ缶と新じゃががあったので。魚料理とじゃがいもが合うと知ったので、いつか試したかった組み合わせです。焼いたトマトが好きなのでトマトも忘れず入れました。ネギとキノコも加えたら栄養バランスと満足感も増しました↑
サヴァ缶で美味しいポテト焼き
なんといっても味付け&計量の手間なしが嬉しいレシピです。低音でじっくり焼くじゃがいもがオリーブ油でびっくりする美味しさ！
このレシピの生い立ち
サヴァ缶と新じゃががあったので。魚料理とじゃがいもが合うと知ったので、いつか試したかった組み合わせです。焼いたトマトが好きなのでトマトも忘れず入れました。ネギとキノコも加えたら栄養バランスと満足感も増しました↑
作り方
- 1
フライパンにフライパン用アルミホイルを敷く
- 2
サヴァ缶を汁ごとアルミホイルの上にあけ、1.5cm幅の輪切りにしたじゃがいもを並べる。
- 3
ふつうのアルミホイルをかぶせ、その上からフタをして弱火にかける。
- 4
蓋の隙間から水蒸気が出てくるくらいになったら、火通りのいい野菜などを入れる(おすすめは青ネギ、キノコ類、トマト)
- 5
時々じゃがいもを裏返しながら、じゃがいもがやわらかくなるまで蒸し焼きにする。
コツ・ポイント
じゃがいもをあまり油っこくしたくなかったら、油の吸収を抑える為、裏返す回数は一回。または中火で短時間で焼くのがおススメです。油を程よく吸ったじゃがいもは"ポテト"感がでて美味しいですよ。
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