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山芋のふわふわ焼き
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山芋のふわふわ焼き-レシピのメイン写真

山芋のふわふわ焼き

nrkc
nrkc @cook_40073243

山芋すりおろして焼くだけ簡単!
このレシピの生い立ち
よく行く居酒屋の好きなメニューを家でも食べたくて^^

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材料

1人分
  • 山芋 250g
  • 長ネギ 2/1本
  • 卵 1個
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    山芋はヒゲを取り、皮ごとすりおろす。ネギは薄く輪切りにする。

  2. 2

    山芋とネギを混ぜておく。
    フライパンを熱してからゴマ油をひく。

  3. 3

    フライパンに山芋を流し込み少し形をととのえて真ん中に卵を落とし、ふたをする

  4. 4

    5分くらいでできあがり♪お皿にうつす。

コツ・ポイント

味付けは食べるときにお好みでポン酢・お好みソースなどで食べます♪トッピングは色々できます^^

卵が半熟の状態がベストです!!

焼くときにとろけるチーズをのせても美味しいです。

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nrkc
nrkc @cook_40073243
2013/01/05 23:18に公開
簡単にできるもの、ひと手間を加えて美味しく作れるものを紹介しています♡つくれぽ、Myフォルダ、印刷して頂きほんとに感謝です♡これからも色んな食卓に美味しい一品を添えれますように(*'ω'*)
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このレシピのキーワード

卵 山芋 長ネギ

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