卯の花パラダイス(おからの煮付け)

ちょくちゃんテーブル
ちょくちゃんテーブル @cook_40103309

もりもりパクパク食べられます
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中で見つけたもの、なんでも入れてください

卯の花パラダイス(おからの煮付け)

もりもりパクパク食べられます
このレシピの生い立ち
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材料

鍋いっぱい
  1. おから 150g
  2. ちくわ 1本
  3. 干ししいたけ 小4枚
  4. にんじん 半分
  5. しらたき ひとつかみ
  6. れば塩昆布 ひとつまみ
  7. れば干しエビ 大さじ1
  8. 醤油 大さじ1
  9. みりん 大さじ1
  10. 大さじ1
  11. 小さじ1/2
  12. ごま 大さじ1
  13. 150cc
  14. ほんだし 適量
  15. れば小葱 少々

作り方

  1. 1

    おからはサラサラになるまでよーく炒ります
    だし汁を吸うので

  2. 2

    人参と干ししいたけはレンジで火を通しておきます

  3. 3

    細かく切ります

  4. 4

    炒ったおからに材料全部と調味料全部とほんだしと水を入れ、よく炒ります

  5. 5

    ごま油をかけまわしてできあがり!

コツ・ポイント

よく炒ったおからは出汁を吸って美味しくなります

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