紅菜苔のナムル

紅菜苔のナムル-レシピのメイン写真

紅菜苔のナムル

guzavie @cook_40127434

簡単で本当に美味しいです。
菜の花と蕨のいいとこどりをしたような野菜です。
このレシピの生い立ち
ゆでただけでも美味しい紅菜苔。
簡単な味付けで充分です。◎

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菜の花と蕨のいいとこどりをしたような野菜です。
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ゆでただけでも美味しい紅菜苔。
簡単な味付けで充分です。◎

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簡単で本当に美味しいです。
菜の花と蕨のいいとこどりをしたような野菜です。
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ゆでただけでも美味しい紅菜苔。
簡単な味付けで充分です。◎

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ゆでただけでも美味しい紅菜苔。
簡単な味付けで充分です。◎

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材料

紅菜苔 1/2束
ごま油小匙1/2杯
にんにく(すりおろし) 微量
醤油 1垂らし
塩少々
白胡椒少々
白胡麻少々

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作り方

1
紅菜苔は、熱湯に塩を入れて茹でます。きれいな濃いグリーンになります。
冷水にとり絞って2㎝に切ります。
2

胡麻油を回しかけてから調味料をまぜます。

コツ・ポイント

太い茎から熱湯に入れ、調度よく茹でるのだけがコツです。

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guzavie @cook_40127434

2019/03/11 02:27に公開

ブログを始めました。【季節の料理と酒肴】Website　　https://guzavie.comhttps://pin.it/rEUY0v5https://www.instagram.com/guzavie/

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ナムルにんにく

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