鍋にバターを溶かし、牛乳を入れて小麦粉をいれてトロッとするまでグルグルまぜる。

トースターのトレイにバターを塗って、ご飯を平たく入れる。マヨネーズを適量かけて胡椒ふって、野菜を置く。

1のソースをかける。粉チーズもかける。
グラタンの焼き加減で焼く。

焦げ目がついたら完成。