トースタードリア☆冷ごはんアレンジ-レシピのメイン写真

トースタードリア☆冷ごはんアレンジ

サク揚げお膳
サク揚げお膳 @cook_40234710

冷蔵庫に冷たいご飯が結構あるときに美味しく食べる方法を考えています。
このレシピの生い立ち
丸一日留守にした翌朝、一昨日の冷ご飯を冷蔵庫内で見つけ、それ以外なにもなかったので生まれました。葉ものは冷凍ほうれんそうを使用しました。

トースタードリア☆冷ごはんアレンジ

冷蔵庫に冷たいご飯が結構あるときに美味しく食べる方法を考えています。
このレシピの生い立ち
丸一日留守にした翌朝、一昨日の冷ご飯を冷蔵庫内で見つけ、それ以外なにもなかったので生まれました。葉ものは冷凍ほうれんそうを使用しました。

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材料

ご飯2膳くらい
  1. 小麦粉(全粒粉OK) 大さじ2〜3
  2. 牛乳 400ccくらい
  3. バター 20gくらい
  4. 天然塩 小さじ1/2くらい
  5. マヨネーズ 少々
  6. 野菜(葉ものやオニオンライスなど火の通りやすいもの) 適宜
  7. 粉チーズやチーズ類(あれば) 適宜
  8. 胡椒 少々
  9. タバスコ 少々

作り方

  1. 1

    鍋にバターを溶かし、牛乳を入れて小麦粉をいれてトロッとするまでグルグルまぜる。

  2. 2

    トースターのトレイにバターを塗って、ご飯を平たく入れる。マヨネーズを適量かけて胡椒ふって、野菜を置く。

  3. 3

    1のソースをかける。粉チーズもかける。
    グラタンの焼き加減で焼く。

  4. 4

    焦げ目がついたら完成。

コツ・ポイント

トースターのトレイが深くてフッ素加工なのでバターを塗らずに使いましたが、基本的には耐熱皿のほうが安全かもしれません。

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