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豚の生姜焼き
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豚の生姜焼き-レシピのメイン写真

豚の生姜焼き

お先真っ暗
お先真っ暗 @cook_40129229

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材料

約2人分
  • 豚肉 250g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ☆しょうがチューブ 小さじ1杯
  • ☆酒 大さじ2杯
  • ☆みりん 大さじ2杯
  • ☆しょうゆ 大さじ2杯
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作り方

  1. 1

    ☆を混ぜる

  2. 2

    豚肉は酒を入れて揉み込む

  3. 3

    玉ねぎをスライスする

  4. 4

    豚肉、玉ねぎ、☆をジップロックに入れてよく混ぜる

  5. 5

    フライパンに油をひいて、中火で焼く(量が多いなと思ったら2回に分けるといいです)

  6. 6

    もう少し汁気が欲しいなと思う場合は☆を作り大体火が通ったところに入れ、一煮立ちさせて完成

コツ・ポイント

お酒は少し多めにすると肉が柔らかくなります。

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お先真っ暗
お先真っ暗 @cook_40129229
2018/03/19 09:14に公開

このレシピのキーワード

しょうが焼き 豚肉 酒 玉ねぎ

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