ピーマンは種、ヘタを取り除く

アボカドはスライスし、ピーマンの溝に入るくらいにカットします。

ピーマンの溝にアボカドを縦半分に詰めます

その他の溝にはとろけるチーズを

今回は火が通り易い豚バラしゃぶしゃぶ用を。ピーマンをぎゅっと手で押さえながら巻きました。チーズ面を先に焼き四方焼きます

あと1面って時に玉ねぎスライスをフライパン外側に。ガーリックパウダーをふりかけ少ししんなりするまで焼きます

ケチャップ、ソース、生のトマトまたは濃いトマトジュース、ピューレなど適当ですが加え、顆粒洋風ダシを加え混ぜたら完成です。