とまとの皮を使って薔薇の花を作ります。
まず座りを良くするためにトマトの底を少し平らにカット。

底部分を作るために最初に平たく刃を入れる。
その後は林檎の容量で幅を最初は広く、だんだん狭く1本向きにする。

画像上側が底になるように端からクルクルと巻いていき、最初に平たくとった部分に乗せる。

完成はこんな感じです。
これは一旦置いておきましょう。

ソースです。
一口大にカットした鶏もも肉をオリーブオイル、粗挽き胡椒、塩で下味を付けつつ炒めます。

肉に火が通ったら皮をむいたトマトを適当に切り、コンソメブロックと一緒にフライパンにぽーん

ソースはこんな感じで完成です。

その頃ちょうどチンが終わって茹で上がったパスタがレンジにいるので、湯を切ってフライパンにぽーん

バジルの葉を2枚対に並べ、間にトマトの薔薇を添えたら完成です！