レモン鍋の残りで簡単パスタ
mmci @cook_40180829
捨てるのはもったいないレモン鍋の汁をパスタにリメイク！スープが多ければスープパスタにしても◎レモンでさっぱり美味しいです
このレシピの生い立ち
前日の夕飯にレモン鍋をしたのですが、シメでリゾットやラーメンはありきたりだし、お腹いっぱいでした。翌日のお昼ご飯でリメイク出来ないか考え、スープパスタにしてみよう！っ思い作ってみました。でもスープが足りず普通のパスタになってしまいました。笑
レモン鍋の残りで簡単パスタ
捨てるのはもったいないレモン鍋の汁をパスタにリメイク！スープが多ければスープパスタにしても◎レモンでさっぱり美味しいです
このレシピの生い立ち
前日の夕飯にレモン鍋をしたのですが、シメでリゾットやラーメンはありきたりだし、お腹いっぱいでした。翌日のお昼ご飯でリメイク出来ないか考え、スープパスタにしてみよう！っ思い作ってみました。でもスープが足りず普通のパスタになってしまいました。笑
作り方
- 1
ベーコンは1cm幅、玉ねぎは薄切り、エリンギとキャベツは食べやすい大きさにそれぞれカットする。
-
- 2
フライパンに油とニンニクを熱し、香りがしてきたらベーコン、玉ねぎ、エリンギを入れて中火で炒める。
-
- 3
キャベツを入れて軽く炒める。
-
- 4
レモン鍋のスープを入れて沸騰したら、パスタを半分に折っていれて、蓋をして表記時間通りに茹でる。
-
- 5
パスタがくっつかないように時折混ぜる。茹で時間になったら最後に塩こしょうで味付けをして出来上がり。
-
- 6
レモン鍋はシャウエッセン様のこちらのレシピを使用させて頂きました。
レシピID：18809702 -
コツ・ポイント
ワンパンでできる簡単なパスタです。
スープを多めにすればスープパスタになります。
野菜やきのこはお好みのものでOKです。
最後に粗挽きこしょう(ブラックペッパー)やパセリやレモンの輪切りを盛り付けても良いと思います。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19576302
