HMですぐ簡単！濃厚チョコドーナツ☆
じゃじゃ子06 @cook_40107408
思い立ったらすぐできる、卵不使用なのに外サク中フワの美味しいドーナツです。少ない油で簡単！濃厚チョコ味で冷めても美味！
このレシピの生い立ち
バレンタインで余ったチョコと、使わなかった粉糖が放置されてたので（笑）
あり合わせのチョコアイスを適当にぶっこんだら美味しいドーナツができました☆
HMですぐ簡単！濃厚チョコドーナツ☆
思い立ったらすぐできる、卵不使用なのに外サク中フワの美味しいドーナツです。少ない油で簡単！濃厚チョコ味で冷めても美味！
このレシピの生い立ち
バレンタインで余ったチョコと、使わなかった粉糖が放置されてたので（笑）
あり合わせのチョコアイスを適当にぶっこんだら美味しいドーナツができました☆
作り方
- 1
割り砕いたチョコ、アイス、牛乳をボウルに入れ、600wのレンジで1分加熱する。
- 2
①を泡立て器等で混ぜ、チョコが完全に溶けて混ざったらHMを加える。
- 3
ゴムベラ等を使って生地をまとめ(粉が残る感じでOK◎まとまりになれば大丈夫です)、6等分にする。
- 4
分けた生地をそれぞれ丸め、指で真ん中に穴を開けてドーナツ形に整える。(膨らむので穴は大きめでOK)
- 5
油(分量外)を1センチ程引いたフライパンで両面揚げ焼きする。(すぐ揚がります！)こんがり膨らんだら火からおろす。
- 6
好みでグレーズド(粉糖と水をスプーン等で混ぜ合わせたもの)をかけて出来上がり。もちろん無くても大丈夫です！
コツ・ポイント
焦げやすいので、弱めの火でゆっくり揚げ焼きがポイントです。様子を見てひっくり返して下さい。
グレーズドは無くてもOK。冷めても美味しいですが、翌日とかだったら30秒位レンチンするとフワフワ食感が復活します！
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