魚のアラ煮丼
クウちゃ3 @cook_40123748
魚のアラは、骨が気になって食べにくいので、ほぐしてフレーク状にしておけば、子供さんも安心して食べれます
このレシピの生い立ち
釣ってきた魚を、アラも捨てずに食べたくて。骨を気にせずパクパク食べるには、フレークにしておけば良いと思い、ご飯にのせてみました、
魚のアラ煮丼
魚のアラは、骨が気になって食べにくいので、ほぐしてフレーク状にしておけば、子供さんも安心して食べれます
このレシピの生い立ち
釣ってきた魚を、アラも捨てずに食べたくて。骨を気にせずパクパク食べるには、フレークにしておけば良いと思い、ご飯にのせてみました、
作り方
- 1
魚のアラを甘辛く煮て、身をほぐしておきます
錦糸卵を焼きます
海苔も細かく切ったものを用意します
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- 2
ご飯に、海苔→魚のアラ煮→錦糸卵→ネギを乗せれば出来上がり
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コツ・ポイント
魚のアラ煮は、少し濃いめの味付けをして、しっとりとした感じに仕上げます
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