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☆リメイク☆かぼちゃコロッケ
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☆リメイク☆かぼちゃコロッケ-レシピのメイン写真

☆リメイク☆かぼちゃコロッケ

aya☆0719
aya☆0719 @cook_40240021

かぼちゃの煮物が余ったら、コロッケにしましょ♪
このレシピの生い立ち
いつもかぼちゃ煮を多目に作って、コロッケにリメイクします。煮物でしっかり味付けも出来ているので、美味しいコロッケが出来ます♪

かぼちゃの煮物が余ったら、コロッケにしましょ♪
このレシピの生い立ち
いつもかぼちゃ煮を多目に作って、コロッケにリメイクします。煮物でしっかり味付けも出来ているので、美味しいコロッケが出来ます♪

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☆リメイク☆かぼちゃコロッケ

aya☆0719
aya☆0719 @cook_40240021

かぼちゃの煮物が余ったら、コロッケにしましょ♪
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いつもかぼちゃ煮を多目に作って、コロッケにリメイクします。煮物でしっかり味付けも出来ているので、美味しいコロッケが出来ます♪

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材料

２〜３人分
  1. 余ったかぼちゃ煮物
  2. ひき肉 100〜150
  3. 玉ねぎ １/2個
  4. 塩コショウ 少々
  5. 薄力粉
  6. 卵
  7. パン粉
  8. 油
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作り方

  1. 1

    ひき肉玉ねぎを炒めて塩コショウ

  2. 2

    かぼちゃの煮物の煮汁は捨てて、
    炒めたひき肉と玉ねぎを合わせる

  3. 3

    かぼちゃを潰しながら混ぜて、コロッケの形にする

  4. 4

    薄力粉をまぶして
    卵をつけて
    パン粉をつける

  5. 5

    中は火が通っているので、
    少ない油でパン粉がきつね色になれば完成

コツ・ポイント

中の具は火が入っているので、パン粉が色付けば大丈夫です。
分量はかぼちゃの余り具合なので細かく書きませんでした。

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aya☆0719
aya☆0719 @cook_40240021
2017/06/28 12:22に公開
新米ママ。家族に美味しいご飯を…と、日々皆さまの料理を拝見、参考にさせていただいてます。料理は得意ではありませんが、自分のためにも時々レシピを載せようと思います。よろしくお願いいたします。
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