ネギ塩昆布の冷やし奴

ねずみんパラダイス
ねずみんパラダイス @cook_40193358

冷や奴と言えば ショウガ 長ネギ カツオ節に醤油…少し思考を 変えて サッパリとした冷や奴を
作りましたぁ~
このレシピの生い立ち
美味しいお豆腐を 塩で食べたことがあり それが 絶品でした。何時もは、醤油で食べていましたが 塩で 食べることが こんなに美味しいとは…
長ネギと塩昆布を入れてアランジしてみました。

ネギ塩昆布の冷やし奴

冷や奴と言えば ショウガ 長ネギ カツオ節に醤油…少し思考を 変えて サッパリとした冷や奴を
作りましたぁ~
このレシピの生い立ち
美味しいお豆腐を 塩で食べたことがあり それが 絶品でした。何時もは、醤油で食べていましたが 塩で 食べることが こんなに美味しいとは…
長ネギと塩昆布を入れてアランジしてみました。

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材料

4人分
  1. 豆腐(木綿 絹) 2丁
  2. ごま 大さじ3杯
  3. 長ネギ お好みで
  4. 塩昆布 大さじ1杯〜2杯(お好みで)
  5. 青ネギ 適量

作り方

  1. 1

    長ネギは、薄切りに…ボールに ごま油 長ネギ 塩昆布を加えて混ぜ合わせます。冷蔵庫で15分…しんなりと馴染んでいます。

  2. 2

    お豆腐を お好みでカットしてその上に 先程のねぎだれと青ネギを載せて完成です。

コツ・ポイント

ありません。分量も自分好みで…

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こんにちは~訪問ありがとうございます!^ ^現在 保育園の調理師として 給食 おやつを提供しております。 子供達の 美味しかったよ~ 笑顔に 癒やされています。つくれぽ フォロー本当に心から感謝しております!温かいつくれぽ とても 嬉しいです~
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