作り方
- 1
ささ身は筋を取り写真の様にふっくらしている方に包丁を入れ開く。
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- 2
シソを半分に切りささ身の片面に置きタラコを10gずつ乗せていく。
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- 3
閉じた所が開かない様に指に小麦粉を付けちょんちょんと周りにつけ閉じる。
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- 4
小麦粉を塗し 溶き卵をつけ パン粉とゴマを混ぜた衣につける。
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- 5
両面きつね色に色よく揚げる。
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- 6
黒胡椒入りレモン汁に付け万能ネギを乗せていただきます♪
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