作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、鶏肉は一口大に切り、しめじは石づきを切り落としてほぐしておく。舞茸も、食べやすくほぐしておく。
- 2
フライパンにバターを溶かし、玉ねぎと鶏肉を炒める。だいたい火が通ったら、しめじと舞茸をくわえて、しんなりするまで炒める。
- 3
具材に火が通ったら、薄力粉を入れて炒める。
-
- 4
少し炒めたら、牛乳を入れて弱めの火加減で薄力粉がだまにならないようにのばしていく。
-
- 5
コンソメを入れ、しお、コショウで味を整えて、ホワイトソースを好みのかたさにする。意外にかたくなりやすいので、気をつける。
-
- 6
耐熱皿にご飯をよそってホワイトソースをかける。とろけるチーズをかけ、250度で10分程度、チーズに焦げ目がつくまで焼く。
-
- 7
焼き上がったら、パセリをふって出来上がり♡
-
コツ・ポイント
ホワイトソースはゆるめがオススメです。
かたくしすぎてしまったら、牛乳を追加してのばしてください。豆乳でもおいしいです。具材も、エビやマッシュルームやかぼちゃなど、何でもおいしく出来ます。
似たレシピ
-
即席！とろ～り濃厚❤鶏肉＆きのこドリア❤ 即席！とろ～り濃厚❤鶏肉＆きのこドリア❤
✿ｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞﾆｭｰｽ掲載＆話題入り感謝✿ﾌﾗｲﾊﾟﾝ１つで作るので簡単！きのこがたっぷりとろ～り濃厚な味です★
-
-
-
簡単！レンジでホワイトソースチキンドリア 簡単！レンジでホワイトソースチキンドリア
昔から母が作ってくれた子供も大好物のチキンドリアです。ホワイトソースも、電子レンジで簡単にできるので楽チンに作れます！
クックZD5MEQ☆ -
-
簡単★きのこデミハンバーグドリア 簡単★きのこデミハンバーグドリア
手作りハンバーグの残りや、冷凍ハンバーグを使ってできる、簡単おしゃれなカフェ風ドリアです♪きのこたっぷりで腹持ち抜群☆！
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19577561
