①｛コンニャク｝を「サイコロ状」に切る。上参照。

②｛コンニャク｝を湯（ゆ）がく。

③「ザル」に入れ、お湯をきって、水気を取る。

④｛カニカマ｝を使う。

⑤熱したフライパンに｛サラダ油｝を入れ｛コンニャク｝を炒める。強火。

⑥｛白ネギ,焼き肉のタレ,酒,酢,砂糖｝を入れ炒める。やや強火。

⑦｛カニカマ｝をほぐし入れ、よく混ぜる。火を止める。

⑧お酒のアテにも合う。

⑨温かいご飯がススむ。

⑩熱いうちに食べる。