炊き込みご飯で和風オムライス
餡掛けで味付け♪
醤油の香ばしい和風オムライス！
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯が余ったのでリメイクしました。
アプリでひらく作り方
- 1
炊き込みご飯を作る。
ID:19437173 - 2
卵にマヨネーズを入れて混ぜ、フライパンに流し入れて焼く。
- 3
皿にごはんを盛り卵を被せる。
- 4
水と醤油を熱し、ふつふつしたら火を止めて水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまでよく混ぜる。
- 5
３に４をかける。
コツ・ポイント
卵はフライパンに入れて固まらないうちに軽く混ぜるとふわふわになります。
牛乳を少し入れても柔らかい卵になります。
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