食物繊維たっぷり☆切干大根と春雨のサラダ
切干大根のかわさき屋 @cook_40095813
切干大根ときくらげで、歯ごたえ+食物繊維たっぷりのレシピに。
このレシピの生い立ち
切り干し大根ときくらげの組み合わせ。あっさりしたレシピでお召し上がりください！！
食物繊維たっぷり☆切干大根と春雨のサラダ
切干大根ときくらげで、歯ごたえ+食物繊維たっぷりのレシピに。
このレシピの生い立ち
切り干し大根ときくらげの組み合わせ。あっさりしたレシピでお召し上がりください！！
作り方
- 1
きくらげを30分ほど水につけて戻し、食べやすい大きさに切る。洗った切り干し大根を、5分程度水戻しし、良く水気を切る。
- 2
春雨を2～3分程度ゆで、食べやすい大きさに切る。卵は薄焼きにして、きゅうりとハムと一緒に千切りにする。
- 3
調味料を合わせ、ドレッシングをつくる
- 4
材料と調味料を良く合わせ、白ごまを乗せてできあがり。
コツ・ポイント
調味料は前もってあわせておくと和えやすいです。
宮崎県綾町から、畑の乾物を全国にお届けしています。弊社取扱商品を中心に、おいしい乾物レシピをお届けいたします。代表含め弊社従業員がおいしい乾物の食べ方をご提案いたします。料理・写真ともども、素人がご提案していますので、温かい目で見守っていただければ幸いです。最近Youtubeを始めました。レシピ動画を公開しているので是非ご覧ください。https://bit.ly/33sLLKW
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