納豆＆目玉焼にスプラウトを添えてサラダ風
BistroMiti @BistroMiti
目玉焼きのとろっと感と納豆のとろっとのコラボ。ネギやスプラウトを添えてサラダ風に。
このレシピの生い立ち
●納豆を使ったレシピ。
●納豆とシャキシャキ大根のサラダ風前菜
→レシピID : 19521008
●バジル＆オリーブオイルでいただく納豆前菜
→レシピID : 19520789
アプリでひらく作り方
- 1
□ネギを小口切りにしておく。
- 2
●フライパンを温めてごま油を入れる。
●卵を入れる。 -
- 3
●水を入れてフタをし４分前後、蒸し焼きにする。
●器にとる。 -
- 4
●といた納豆、スプラウト、ネギをのせる。
●刻み海苔をかけてできあがり。 -
コツ・ポイント
●目玉焼きはとろっとした半熟で作りました。しっかり火を通してほぐす方もいいと思います。
●しょう油をかけて全体をまとめてもいいと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19578467
