サラダ納豆 なめ茸ドレッシング添え

MOANALANI
MOANALANI @cook_40063761

サラダに納豆をのせて、久原あごだしつゆで作った自家製なめ茸のドレッシングを添えました。
このレシピの生い立ち
美味しい自家製なめたけがあるのでサラダでも楽しみたいです

サラダ納豆 なめ茸ドレッシング添え

サラダに納豆をのせて、久原あごだしつゆで作った自家製なめ茸のドレッシングを添えました。
このレシピの生い立ち
美味しい自家製なめたけがあるのでサラダでも楽しみたいです

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材料

1人分
  1. 納豆 1パック
  2. なめ茸 大さじ1
  3. 胡瓜 1/2本
  4. パプリカ 1/4個
  5. ピーマン 1個
  6. ミニトマト 2個
  7. 玉葱 1/4個
  8. ケール 少々
  9. レタス 適宜
  10. 青海苔 小さじ1/2
  11. なめ茸ドレッシング
  12. なめ茸 大さじ2
  13. 久原あごだしつゆ 大さじ1/2
  14. レモン 小さじ1
  15. キストラバージンオリーブオイル 小さじ1
  16. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    胡瓜、パプリカ、ピーマン、ミニトマトは1cm角に切り、納豆は包丁で刻んでなめ茸と青海苔を混ぜておく

  2. 2

    玉葱は粗みじん切りし、水にさらしてから水分を絞る

  3. 3

    お皿にレタスとカットした野菜を散らして、納豆をのせる

  4. 4

    久原あごだしつゆで作ったなめ茸とあごだしつゆ、レモン汁、オリーブオイル、コショウを混ぜてサラダにかける

コツ・ポイント

納豆は刻むのが面倒ならひきわり納豆を使ってもいいです。

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フードコーディネーター/ハワイ料理研究家。キヌアまとめでレシピ掲載中。Lekueスチームケースレシピ本掲載。チームアロハでもレシピ担当。詳しいサイトはhttps://moanalani.hatenadiary.jp/
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