ごま油香る★簡単冷やしうどん

２児の母ちゃん
２児の母ちゃん @cook_40242351

ごま油と大葉の大好きな組み合わせ♡トマト嫌いの旦那が美味しいと言ってペロリと食べました♡簡単ランチに！
このレシピの生い立ち
適当にあるもので作ってみたら、好みの味になりました。

ごま油香る★簡単冷やしうどん

chyrrypie's cooksnap of when they made ごま油香る★簡単冷やしうどん.
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２児の母ちゃん @cook_40242351

ごま油と大葉の大好きな組み合わせ♡トマト嫌いの旦那が美味しいと言ってペロリと食べました♡簡単ランチに！
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適当にあるもので作ってみたら、好みの味になりました。
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材料

２人ぶん
  1. うどん 2束
  2. しらす 好きなだけ
  3. 大葉 4枚
  4. トマト 大１個
  5. すりごま 大さじ2ぐらい
  6. ごま油 大さじ1
  7. めんつゆ 適量

作り方

  1. 1

    うどんを茹でるなりして、流水でしめて冷えたら水気を切る。

  2. 2

    しらすは小さいザルの上などで熱湯をまわしかけて塩分をぬいておく。しなくても大丈夫ですが、した方が美味しいです。

  3. 3

    トマトを一口サイズぐらいに切る。
    大葉も切っておく。めんどくさい人は手でちぎっても良し！

  4. 4

    うどんを器に盛り、しらす、トマト、大葉を盛る。

  5. 5

    めんつゆを回しかけて、ごま油も入れ
    すりごまを振ったら出来上がり！

  6. 6

    軽く混ぜてから召し上がれっ★

コツ・ポイント

冷凍うどんとかでもいいけど、乾き麺がオススメ！
大葉、すりごま、ごま油がポイント。味が濃いめが好きな方は、白だしをほんの少し入れても美味しいです。
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