残り物で簡単！和風ポテトサラダ
taaamagooo @cook_40175751
冷蔵庫の半端ちゃん達で、優しいポテトサラダが出来ました(^^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物とにらめっこした結果、和風のポテトサラダを思い付きました。鮭フレーク好きなので勢いで入れたら美味しかった！ラッキー♪という感じです(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮を向いて耐熱容器に入れ、レンジで柔らかくなるまでチンする
（800Wで4:30、500Wなら5～6分程度) - 2
チンしてる間に小松菜は細切り、ちくわは縦に半分にしてから細切りに切っておく
- 3
じゃがいもが柔らかくなったらあたたかいうちに潰す。私は粗めが好きなのでかなりざっくりです(*^^*)
- 4
じゃがいもを潰してる間に、小松菜とちくわを同じ耐熱容器にいれて30秒くらいチンして軽ーく熱を加える
- 5
全部を混ぜ合わせて完成☆
マヨネーズ、鮭フレークなどはお好みで調節してください(^^)
コツ・ポイント
マヨネーズを入れすぎると、どぎつい感じになります！味見しながら、美味しいところでストップしてください(^^)
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