とろろグラタン

ししまとさち
ししまとさち @cook_40227379

おかずもう一品にも、おつまみにも!
シラスじゃなく、炒めたベーコン入れても美味しいです!卵半熟でトローリがより美味しい✨
このレシピの生い立ち
SNSののフォロワーさんが家飲みpicで載せてて、見よう見まねで作ってみました! ハマりました!

とろろグラタン

おかずもう一品にも、おつまみにも!
シラスじゃなく、炒めたベーコン入れても美味しいです!卵半熟でトローリがより美味しい✨
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材料

3~4人分
  1. 豆腐 100〜150g
  2. 大和芋(長芋) 250~300g
  3. シラス お好みで
  4. 青のり 適量
  5. めんつゆ 適量
  6. 1個
  7. とろけるチーズ 適量

作り方

  1. 1

    豆腐 を水切りし崩す(お好みで裏ごしでも♡)

  2. 2

    大和芋(長芋でも可)をすりおろす

  3. 3

    ①.②.青のり、シラス、めんつゆ、をよく混ぜる

  4. 4

    耐熱皿(グラタン皿がよい)に流し入れ、真ん中を凹ませて卵をわりいれる

  5. 5

    とろけるチーズを乗せ、トースターで焼く

コツ・ポイント

卵なし、チーズなし で作るとヘルシーとろろ焼きになります。カロリーが気になる時はこれで(o^^o)♪ シラスではなく炒めたベーコン入れても美味しいです!

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