とろろそばdeガレット
幸せまちこ @siawase50machiko
スーパーやコンビニで売ってるとろろそば
テレビでやっていて興味があったので作ってみた
このレシピの生い立ち
2015年５月
⚫テレビでやっていて興味があったので自分でも作ってみた
とろろそばdeガレット
スーパーやコンビニで売ってるとろろそば
テレビでやっていて興味があったので作ってみた
このレシピの生い立ち
2015年５月
⚫テレビでやっていて興味があったので自分でも作ってみた
作り方
- 1
サラミを細く切る
-
- 2
チーズはビニールの上から押さえ切りにすると包丁にくっつかない
-
- 3
スーパーでとろろそば
-
- 4
ビニール袋にそばと粉チーズを入れてそばに粉チーズをまぶす
麺棒やラップの芯でそばを潰しながら袋の形にそって四角くのばす -
- 5
キッチンばさみでビニールを切り
フライパンに油をひかずにそばをおく -
- 6
フライ返しで焼き具合をみる
こんがり焼き色がついたら
真ん中に具を乗せる
ふちをを折りたたむ -
- 7
温泉卵を乗せる
-
- 8
刻みのりと葱をちらす
-
- 9
とろ～り たまごを絡めて食べる
-
コツ・ポイント
☆とろろそば１個でふたり分作れます
⚫とろけるチーズはピザチーズやミックスチーズでも
⚫サラミの塩味、チーズのコクとクリーミーさ
⚫そばは薄く伸ばす
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