レンジでパリパリ♪チーズとサーモンの前菜
イオン @cook_40093052
サーモンにパリパリチーズを合わせて、おしゃれな前菜にアレンジ☆
このレシピの生い立ち
チーズ×サーモン×アボカドの、相性抜群の組み合わせをひと工夫！電子レンジでチーズをパリパリにすることで、つまみやすい前菜に仕上げました☆お好みで黒こしょうをふれば、ピリッと辛みが加わって、お酒との相性もアップします♪
レンジでパリパリ♪チーズとサーモンの前菜
サーモンにパリパリチーズを合わせて、おしゃれな前菜にアレンジ☆
このレシピの生い立ち
チーズ×サーモン×アボカドの、相性抜群の組み合わせをひと工夫！電子レンジでチーズをパリパリにすることで、つまみやすい前菜に仕上げました☆お好みで黒こしょうをふれば、ピリッと辛みが加わって、お酒との相性もアップします♪
作り方
- 1
今回のおすすめ食材は、「トップバリュ グリーンアイ ナチュラル ノルウェー産生アトランティックサーモン（刺身用）」です。
-
- 2
サーモンは1cm角に切る。
- 3
卵は固ゆでにし、殻をむいてフォークで潰す。
- 4
アボカドは種を取って皮をむき、ボウルに入れてフォークで潰す。
- 5
たまねぎはみじん切りにして塩をふり、水気を絞る。
- 6
<3>、<4>、<5>、マヨネーズ、牛乳、塩、こしょうをよくあえ、<2>を加えてさっくりと混ぜる。
- 7
とろけるチーズをクッキングシートの上に5gずつ並べ、電子レンジ（600W）で3分加熱する。
- 8
<7>の上に<6>をのせ、お好みであらびき黒こしょうを散らす。
コツ・ポイント
とろけるチーズは、全体が乾燥してパリパリになるよう、電子レンジに合わせて加熱時間を調節してください。加熱しすぎるとチーズが焦げてしまうので、様子を見ながら加熱するのがポイントです！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19579316
