マッシュポテトとサーモンの前菜
marcher787 @cook_40086302
一口のマッシュポテトとサーモンの前菜♪パーティーメニューに♪
このレシピの生い立ち
この日、チーズを買い忘れ、代用はないかと
マッシュポテトを作ってみました。
チーズより食べごたえがあり、サーモンとも合いました。
マッシュポテトとサーモンの前菜
一口のマッシュポテトとサーモンの前菜♪パーティーメニューに♪
このレシピの生い立ち
この日、チーズを買い忘れ、代用はないかと
マッシュポテトを作ってみました。
チーズより食べごたえがあり、サーモンとも合いました。
作り方
- 1
ポテトの皮をむき、４等分。 水の入った鍋で煮る。
- 2
串で通ったら、つぶす。マヨネース、塩、で味をつける。又、牛乳をほんの少しだけ入れる。
- 3
一口大にレンゲの上に置き、サーモンを乗せる。（レンゲがなければ、平皿の上にお寿司のように載せる。）
- 4
オレガノを振る。
オリーブオイルなど垂らしてもきれい。 - 5
醤油を垂らして食べると美味しい♪
コツ・ポイント
イタリアンおうちパーティーの前菜。
マッシュポテトは手で丸めてもスプーンですくっても構いません。
ハーブ類を振ると味がまとまります。
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