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マッシュポテトとサーモンの前菜
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マッシュポテトとサーモンの前菜-レシピのメイン写真

マッシュポテトとサーモンの前菜

marcher787
marcher787 @cook_40086302

一口のマッシュポテトとサーモンの前菜♪パーティーメニューに♪
このレシピの生い立ち
この日、チーズを買い忘れ、代用はないかと
マッシュポテトを作ってみました。
チーズより食べごたえがあり、サーモンとも合いました。

一口のマッシュポテトとサーモンの前菜♪パーティーメニューに♪
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チーズより食べごたえがあり、サーモンとも合いました。

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チーズより食べごたえがあり、サーモンとも合いました。

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チーズより食べごたえがあり、サーモンとも合いました。

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材料

  • じゃがいも 4個
  • サーモン 1パック
  • マヨネーズ 大匙5(お好みで)
  • 塩コショウ 少々
  • 牛乳 大匙1
  • オレガノ(パセリ等でも) 少々
  • 醤油 少々
  • オリーブオイル 少々
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作り方

  1. 1

    ポテトの皮をむき、4等分。 水の入った鍋で煮る。

  2. 2

    串で通ったら、つぶす。マヨネース、塩、で味をつける。又、牛乳をほんの少しだけ入れる。

  3. 3

    一口大にレンゲの上に置き、サーモンを乗せる。(レンゲがなければ、平皿の上にお寿司のように載せる。)

  4. 4

    オレガノを振る。
    オリーブオイルなど垂らしてもきれい。

  5. 5

    醤油を垂らして食べると美味しい♪

コツ・ポイント

イタリアンおうちパーティーの前菜。
マッシュポテトは手で丸めてもスプーンですくっても構いません。
ハーブ類を振ると味がまとまります。

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marcher787
marcher787 @cook_40086302
2014/07/06 17:26に公開

このレシピのキーワード

マッシュポテト サーモン じゃがいも 牛乳

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