クリームチーズを室温で戻しておく。
オーブンは170℃に余熱しておく。

かぼちゃをラップでくるみ、500wの電子レンジで6分間加熱する。
なめらかな食感がお好みの方は、ここで裏ごししておく。

フードプロセッサーに2と●の材料をいれて、全体をよく混ぜ合わせる。

振るった薄力粉を加えてサックリと混ぜ合わせる。

クッキングシートを敷いた型に流し入れ、オーブンで約50分焼く。竹串を刺して何もついて来なければOK！

粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やして出来上がり。
当日よりも翌日食べる方がずっしりと食べごたえのあるケーキになります。

しっかり冷えてから型から外してください。
飾り用に粉砂糖をふりかけても◎。