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エンチラーダ・メキシコ
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エンチラーダ・メキシコ-レシピのメイン写真

エンチラーダ・メキシコ

岡野則子
岡野則子 @cook_40171183

ラザニアのようなメキシコ料理と想像して下さい。オーブンから出して熱々をどーぞ。
このレシピの生い立ち
メキシカンのラザニア!初めて食べたときに衝撃的で何度も味を確かめてレシピにしました。

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岡野則子
岡野則子 @cook_40171183

ラザニアのようなメキシコ料理と想像して下さい。オーブンから出して熱々をどーぞ。
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材料

4人分
  • トルティーヤ 4枚
  • タコミート 大さじ4
  • トマトソース 1カップ
  • サルサ・メヒカーナ 1カップ
  • サワークリーム 大さじ4
  • ナチュラルチーズ 1/2カップ
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作り方

  1. 1

    キャセロールにバターを塗るトルティーヤにタコミート、サワークリームを置いて巻き、巻きどまりを下にしてキャセロールに並べる

  2. 2

    トマトソースとサルサ・メヒカーナを混ぜて、トルティーヤの上からかけて、チーズをのせ、200℃で15分焼く。

コツ・ポイント

トマトソースは、なるべく塩分を控えたものを使います。

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岡野則子
岡野則子 @cook_40171183
2017/06/04 12:54に公開
みなさんとともに歩むキッチン岡野則子 Cooking Class 関内 です。https://cookstep.cookpad.com/schools/9238noriko0826.jimdo.com/ほんのひと手間かけるだけで、とっても美味しく仕上がります。おいしい料理と優しい言葉は生きる糧愛情いっぱいの簡単魔法、とっておきのレシピを期間限定にて公開していきます。
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このレシピのキーワード

トマト トルティーヤ クリーム ナチュラルチーズ

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