厚揚げのテリテリ焼き

Name: 厚揚げのテリテリ焼き
Cuisine: 日本語
Ingredients: 厚揚げ 1枚; 片栗粉 適量; 油 多め; ☆砂糖 大1/2; ☆みりん、酒 各中1; ☆はちみつ 小1; ☆醤油 大2; ☆すりごま 適量; かいわれ(仕上げの飾りに) お好みで

愉快な3児まま @cook_40247904

神奈川県

厚揚げ消費に！簡単ですぐできちゃいます。
このレシピの生い立ち
厚揚げを期限内に使いたくて子供の好きな味付けにしました。

厚揚げのテリテリ焼き

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神奈川県

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厚揚げを期限内に使いたくて子供の好きな味付けにしました。

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材料

厚揚げ 1枚
片栗粉適量
油多め
☆砂糖大1/2
☆みりん、酒各中1
☆はちみつ小1
☆醤油大2
☆すりごま適量
かいわれ(仕上げの飾りに) お好みで

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作り方

1

☆は合わせておきます。厚揚げに熱湯をかけて8等分に切りビニール袋に厚揚げと片栗粉を加え振ります。
2

フライパンに油を熱し厚揚げを全面焼きカリカリに焼けたら☆を加え絡めて皿に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

※濃いめ、薄め好みはわかれるかな。と思います。1度試し濃かったら調味料加減してください。
※絡める際全面に絡めます。火をつけたまま長く絡めると濃くなるので注意！

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つくれぽ

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愉快な3児まま @cook_40247904

2019/03/11 12:47に公開

神奈川県

家族で韓流とBIGBANG、BTS、ミセスが大好きな今年23歳19歳17歳の子供を育てるシンマザです。料理たまに覚書でアップ中♪フォロワー様沢山のつくれぽに印刷などリピ様に感謝♡♡クックパッドニュース掲載、クックパッド2023年秋号雑誌掲載に感謝!!つくれぽ＆いいね！ありがとうございます(*ˊ˘ˋ*)♪♪2026年も、宜しくお願いします(*ˊ˘ˋ*)

このレシピのキーワード

照り焼き片栗粉かいわれ厚揚げはちみつ酒

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