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離乳食に♡ 簡単 茶碗蒸し
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離乳食に♡ 簡単 茶碗蒸し-レシピのメイン写真

離乳食に♡ 簡単 茶碗蒸し

minechan☆
minechan☆ @cook_40099424

つるんとした食感に 生後10ヶ月になる息子も大喜び! 離乳食の中だるみ時期にも是非♡
このレシピの生い立ち
喉越し つるんと美味しい茶碗蒸しを、離乳食用に分量見直して作りました!

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離乳食に♡ 簡単 茶碗蒸し

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材料

3個分
  • 全卵 1個(58g)
  • 出汁 70g
  • ☆お好みの具材☆
  • とうもろこし 5g
  • 鶏胸肉 10g
  • ねぎ 1g
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作り方

  1. 1

    器に具材を入れておく。
    (フリージングしているものを使う際は、レンチンし加熱後 粗熱をとっておく)

    • 離乳食に♡ 簡単 茶碗蒸し作り方1写真
  2. 2

    卵をボウルに割り、フォークでよく混ぜる。

    • 離乳食に♡ 簡単 茶碗蒸し作り方2写真
  3. 3

    出汁をボウルに加え、しっかりと混ぜ合わせる。

    • 離乳食に♡ 簡単 茶碗蒸し作り方3写真
  4. 4

    卵液を 50g注ぐ。
    ※ 気泡が気になる場合は、バーナー(ライター)で炙る。

    • 離乳食に♡ 簡単 茶碗蒸し作り方4写真
  5. 5

    200wで7分~8分加熱する。

    • 離乳食に♡ 簡単 茶碗蒸し作り方5写真
  6. 6

    完成

    • 離乳食に♡ 簡単 茶碗蒸し作り方6写真

コツ・ポイント

①黄身と白身が分離しないように、しっかり混ぜること。
②加熱後、中に火が通っているか竹串で確認。

※ 加熱後は器もかなり熱いので、お子様に食べさせる際は
完全に粗熱がさめてから 食卓に置くことをおすすめします。

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minechan☆
minechan☆ @cook_40099424
2017/07/01 05:36に公開
お菓子作ったり、美味しいもの作るのが息抜き。子供の離乳食、幼児食も少しだけ。
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このレシピのキーワード

茶碗蒸し ねぎ とうもろこし 卵 鶏胸肉

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