ザクザク切った食べやすいサラダ
nori♪tomo☆ @cook_40247600
身体にいい野菜とサラダ豆でサラダを！おばあちゃんが生野菜食べにくいから、とにかく切って切って、食べやすくしました。
このレシピの生い立ち
普通の千切りキャベツでは食べにくいおばあちゃん。このサイズなら、食べやすいらしく、サラダ豆も単体より野菜と一緒のほうが、いいようです。
ザクザク切った食べやすいサラダ
身体にいい野菜とサラダ豆でサラダを！おばあちゃんが生野菜食べにくいから、とにかく切って切って、食べやすくしました。
このレシピの生い立ち
普通の千切りキャベツでは食べにくいおばあちゃん。このサイズなら、食べやすいらしく、サラダ豆も単体より野菜と一緒のほうが、いいようです。
作り方
- 1
キャベツは長さ二センチまでの千切りにカット。ザルにいれて、手でぎゅ～っとつかみ、しんなりさせます。
- 2
レタス、ブロッコリースルフォラファン、も長さ二センチまでくらいに切る。
- 3
トマトは一センチ角カット。あとはコーン、サラダ豆を入れてすべてまぜあわせる。
- 4
あとは器にのせて、お好きなドレッシングで、頂きます。
コツ・ポイント
キャベツ、あえて塩はふらずに握って食べやすくしてます。塩分カット！上記以外の野菜や、トッピングも有り。クルトンなんかいいかも。外せないのは、サラダ豆！野菜と一緒に食べると食べやすくなります。
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