レンジde蒸し豚♪ゆず生ぽん酢をかけて
こま川めし @cook_40056320
ゆず果汁を使った生ぽん酢と大根おろしで、蒸し豚がさらにさっぱりしたおいしさになります。
このレシピの生い立ち
ゆず果汁を使ったゆずぽん酢を作ってみたので、簡単に調理できる蒸し豚に合わせてみました。
お肉が足りなくなっちゃうくらいに、ゆずぽん酢は絶品です。
レンジde蒸し豚♪ゆず生ぽん酢をかけて
ゆず果汁を使った生ぽん酢と大根おろしで、蒸し豚がさらにさっぱりしたおいしさになります。
このレシピの生い立ち
ゆず果汁を使ったゆずぽん酢を作ってみたので、簡単に調理できる蒸し豚に合わせてみました。
お肉が足りなくなっちゃうくらいに、ゆずぽん酢は絶品です。
アプリでひらく作り方
- 1
大根をおろしておきます。
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- 2
ゆず果汁（レシピID : 19467081）とだし醤油、めんつゆを合わせて柚子生ポン酢を作ります。
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- 3
シリコンスチーマーに水菜を敷きその上に豚肉を広げてレンジで蒸します。
- 4
蒸した豚肉の上に大根おろしと七味唐辛子、ゆずぽん酢をかけて完成です。
コツ・ポイント
できればぽん酢にはお酢を使わず、果汁のみを使うと美味しいです。
大根おろしは青い部分を使うと甘さが混ざっていいと思います。
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