さばの味噌煮

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ままちん★ @cook_40140611

サバの味噌煮
このレシピの生い立ち
作りおき料理によろしいです

さばの味噌煮

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材料

4人分
  1. さば 4切れ
  2. しようが 50グラム
  3. 砂糖 大さじ2
  4. みりん 大さじ3
  5. 50cc
  6. 醤油 大1.5
  7. カップ2
  8. みそ 40グラム

作り方

  1. 1
  2. 2

    生姜は皮付のまま薄切りにする

  3. 3

    鍋にさばとしようがを入れる。味噌以外の調味料と水をくわえる。
    強火にかける。

  4. 4

    沸騰したら中火にする。アルミホイルの落し蓋をして、約20分煮る。

  5. 5

    味噌を煮汁で時、鍋に加える。約15分煮る

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永田順子 栄養士資格習得、富山赤十字病院勤務 、3児の母、ベターホーム料理学習、草月流理事、クックパッド、キッチンスター資格、美しい日本の家庭料理、食育、イタリア料理と和食のコラボを目指します。おもてなしを家庭料理で迎える。中国、韓国、メキシコ、にホームスティの経験あり、アメリカ、を始め受けいれを多数経験。ホームヘルパー資格
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