塩麹豚バラ野菜炒め
超簡単だと思います
このレシピの生い立ち
塩麹があったので使おうと思い(*‾∇‾*)
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キャベツは一口大位に切る
もやしは洗っておく
フライパンに油を引き野菜を炒めて1度皿に取る
空いたフライパンに豚肉を入れて炒めて、軽く火が通ったら野菜を入れて更に炒める
豚肉に火が通ったら塩コショウして、塩麹を加えて更に炒める
水ときかたくり粉を回し入れて、とろみがついたら完成
味をみてたりなければ調味料は足してください
野菜からの水分が足りないときは水を50CCほどたしてください
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