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塩麹豚バラ野菜炒め
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塩麹豚バラ野菜炒め-レシピのメイン写真

塩麹豚バラ野菜炒め

ちはるあきうめち
ちはるあきうめち @cook_40073914

超簡単だと思います
このレシピの生い立ち
塩麹があったので使おうと思い(*‾∇‾*)

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塩麹があったので使おうと思い(*‾∇‾*)

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塩麹豚バラ野菜炒め

ちはるあきうめち
ちはるあきうめち @cook_40073914

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材料

4人分
  • 豚バラ 300g位
  • キャベツ 1/4
  • もやし 一袋
  • 油 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • ハナマルキ液体塩麹 大さじ2
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作り方

  1. 1

    キャベツは一口大位に切る
    もやしは洗っておく

  2. 2

    フライパンに油を引き野菜を炒めて1度皿に取る

  3. 3

    空いたフライパンに豚肉を入れて炒めて、軽く火が通ったら野菜を入れて更に炒める

  4. 4

    豚肉に火が通ったら塩コショウして、塩麹を加えて更に炒める

  5. 5

    水ときかたくり粉を回し入れて、とろみがついたら完成

コツ・ポイント

味をみてたりなければ調味料は足してください
野菜からの水分が足りないときは水を50CCほどたしてください

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ちはるあきうめち
ちはるあきうめち @cook_40073914
2019/03/10 11:23に公開
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 もやし キャベツ こうじ

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