作り方
- 1
大根を皮ごと半月切りにします。
- 2
容器に大根を並べてつめ、他の材料を全て上からかけます。
- 3
漬け汁が上がってくるので、5日から一週間冷暗所に置いておくと食べごろです。
コツ・ポイント
漬け汁が上がってくるので、深めの容器につめたほうが良いです。
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