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しらすと春菊のチーズペペロンチーノパスタ
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しらすと春菊のチーズペペロンチーノパスタ-レシピのメイン写真

しらすと春菊のチーズペペロンチーノパスタ

かよきち☆
かよきち☆ @cook_40144595

簡単なのにお店の味に❤️1人ランチに最適⤴︎混ぜて、炒めて、和えるだけのお手軽パスタ(^^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にしらすと春菊があったのでアレンジペペロンチーノにしてみました

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冷蔵庫にしらすと春菊があったのでアレンジペペロンチーノにしてみました

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しらすと春菊のチーズペペロンチーノパスタ

かよきち☆
かよきち☆ @cook_40144595

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材料

1人分
  • パスタ 1人分
  • しらす 30ｇほど
  • 春菊 2本分ほど
  • にんにくチューブ 5センチ（お好みでup）
  • オリーブオイル 大匙1強
  • 粉チーズ 大匙1
  • クレイジーソルト 適量
  • 黒胡椒 適量
  • 鷹の爪 少々
  • 茹で汁 おたま一杯分
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作り方

  1. 1

    しらす、粉チーズ、オリーブオイル、クレイジーソルト、黒胡椒を混ぜておく

  2. 2

    パスタを茹で始める。
    規定の30秒くらい早めの時間で火を止める※この後、フライパンで少し炒めます

  3. 3

    コールドスタートでフライパンにオリーブオイル（分量外）とニンニクチューブと鷹の爪を入れ香りがたつまで弱火で炒める

  4. 4

    フライパンにパスタの茹で汁を加え、乳化させるように混ぜる

  5. 5

    フライパンに春菊と茹でたパスタを入れ少し炒める。パスタにソースが絡まれば完成♪

コツ・ポイント

混ぜて、炒めて、和えるだけ(^^)

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かよきち☆
かよきち☆ @cook_40144595
2019/03/07 04:54に公開
料理は簡単で美味しいが基本(^皿^)なによりも食べることが大好き❤️お料理は毎日試行錯誤奮闘中〜♪
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このレシピのキーワード

パスタ ペペロンチーノ 春菊 しらす トウガラシ

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